Cómo hacer picón

Curro nos muestra cómo se hace picón a partir de las gavillas de la poda.

picon jerez 01 picon sarmientos cepas palomino jerez 02 preparando picon con sarmientos de una viña jerezana como hacer picon jerez 04 como hacer picon jerez 05 como hacer picon jerez 06Al montón de sarmientos quemados se le llama la piconá. Por cada saco de picón hay que pagar 15 céntimos a Sevillana.

Visita nuestro índice, que es gratís. Solo durante julio: la viña, mes a mes.

 

 

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3 comentarios en “Cómo hacer picón

  1. No, hombre , sevillana perdió la memoria .Aquellas chozas con sus techos de anea , sus paredes de argamasa , como la de la candida Erendira y su desalmada abuela , no le permitían la eléctrica luz . Ahora digo ,que sí sevillana , manda a los que manda , se repartirán los 15 céntimos por saco y to pa la saca. Igual que siempre

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